رمضان مكتوب »

مطبخ رمضان



شارك الآن
هل أنت شيف في بيتك؟ أرسلي لنا بأهم أطباقك الرمضانية و شاركيها مع مجتمع مكتوب

شارك الآن

سفرة اليوم




طبق رئيسي طبق رئيسي معجنات معجنات حلويات حلويات سلطات سلطات
مقبلات مقبلات شوربة شوربة مشروبات مشروبات  


مكرونه بالمشروم والبروكلى
مشاركة من: ابو يمان
التصنيف: طبق رئيسي
مشاهدات: 1645
التقييم:

مكرونه بالمشروم والبروكلى



المقادير: مكرونه مسلوقه علبه مشروم صغيرة بروكلى مسلوق لحم شاورمه مشوح مع بصله كوب بشاميل ملح فلفل طريقة تحضير المكرونة بالمشروم والبروكلي: توضع المكونات مع بعضها واضافه البشاميل عليها وادخالها الفرن لمدة عشر دقائق والف صحة وعافية.

المزيد


فطيرة الدجاج
مشاركة من: الشيف حسين
التصنيف: مقبلات
مشاهدات: 543
التقييم:

فطيرة الدجاج



المقادير عجينة بف بستري (العدد اللي يناسب الصينية) ويمكن استخدام رقائق الهنا دجاجة مسلوقة فطر (مشروم ) ذرة 1-2 بصل مفروم شوي زيت بهارات (مكعب ماجي، قرفة فلفل أسود والقليل من الصويا صوص، ومعلقة كبيرة من الماسترد) ملح جبن موتزريلا كريمة سائلة بيضة مخفوقة الطريقة نحمس البصل في الزيت وبعدين نضيف المشروم والذرة، نهدي النار ونخليه شوي مع التحريك بعدين نحط فوقه الدجاج المسلوق والمقطع قطع صغيرة، نضع البهارات والمل

المزيد


شوربة الفطر
مشاركة من: الشيف حسين
التصنيف: شوربة
مشاهدات: 560
التقييم:

شوربة الفطر



المقادير علبة فطر مشروم 5 أكواب ماء مذاب فيها 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة جيداً 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق بصلة صغيرة مفرومة ناعم مكعبين من خلاصة مرقة الدجاج رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم الطريقة توضع كمية الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم ونضيف البصل المفروم حتى يصبح شفاف تم نضيف الفطر ورشة من الفلفل الأس

المزيد


فتــــــوش
مشاركة من: ام عبدالله
التصنيف: سلطات
مشاهدات: 468
التقييم:

فتــــــوش



المقادير باقة نعناع طازج ومفروم خسة متوسطة الحجم تورق وتغسل وتقطع باقة بقدونس طازج ومفروم نصف كيلو خيار يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة باقة فجل تغسل جيداً وتقطع نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة 3 فصوص ثوم مدقوقة فلفل أخضر حلو تنزع بذوره ويقطع عصير ليمونتين عيدان بصل أخضر تغسل وتقطع ناعماً 3 ملاعق خل طعام رغيف عربي محمص رشة سماق كوب زيت زيتون الطريقة ضعي الخضار المقطعة في وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير

المزيد


كيك التمر
مشاركة من: الطباخ المحترف
التصنيف: حلويات
مشاهدات: 1472
التقييم:

كيك التمر



المكونات: 225 جم من البلح المقطع 175 مل من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 بيض 175 جم من طحين ذاتي التخمير 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا 85 جم من الزبد الذائب 140 جم من السكر البني الناعم 2 ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود 100 مل من الحليب 50 جم من الفستق المقطع الصوص: 175 جم من السكر البني 50 جم من الزبد 225 مل من الكريمة ½ ملعقة صغيرة من الهيل طريقة التحضير: يوضع البلح مع كوب من الماء

المزيد


مثلثات البف باستري بالدجاج
مشاركة من: حورية مسلم
التصنيف: معجنات
مشاهدات: 668
التقييم:

مثلثات البف باستري بالدجاج



المقادير: - علبتين بف باستري الواحده بها 15 حبه الحشوه: - دجاجه مسلوقه - حبة جزر متوسطه ومبشوره - خس مقطع شرائح - ملعقتان كريمة الخفق كريمه سائله "ويبنج كريم " - ملعقتان جبن سائل - ملعقتان ما يونيز للتلميع: صفار بيضه ملعقتين حليب سائل الطريقة: - تنتف الدجاجه ويبعد عنها العظم وتخلط باقي مقادير الحشوه معها. - نضع مربعة البف باستري ويدهن اطرافها الأربعه بخليط التلميع ثم نضع الحشوه في منتصف المربع. - نغلق

المزيد


عرق سوس
مشاركة من: محسن من مصر
التصنيف: مشروبات
مشاهدات: 582
التقييم:

عرق سوس



مقدمة : العرق سوس من المشروبات المحببة في بلاد الشام وفية من فوائد كمدر للبول ومسلك للحلق ويكثر تناولة في رمضان لأنة يساعد على تحمل العطش وله عدة أشكال وعدة طرق لتحضيرة حسب نوعة المقادير : عيدان العرق السوس وتحضر كالتالي طريقة العمل : أولاً : تغسل العيدان بعد ذلك تدقق قليلاً ويضاف إليها نصف لتر ماء وتترك لمدة ليلة كاملة في الثلاجة ثم في اليوم التالي تصفى ويضاف إليها الماء اللازم ولابد أن تكون غامقة اللون وتخفف

المزيد


الجائزة الأولى: 1000 دولار
اسم الرابح: خالد مرسى
الجائزة الثانية: 500 دولار
اسم الرابح: جوهرة الغامدي
الجائزة الثالثة: 100 دولار ربحها كل من:
  • احمد بدر
  • هبه خصاونة
  • قاسمية عبدالقادر
  • عمران علي
  • ملك عبد الرحيم
  • صهيب صفية
  • إبراهيم علي
  • هيثم نجم
  • سهير خضر
  • محمد عبد الصبور



مسلسلات رمضان 2009




المسلسل القناة التوقيت
أبو ضحكة جنان الحياة 20:00
الدوامة 2 قطر 00:00
قلوب للإيجار MBC1 21:00
ابن الأرندلي LBC 09:00
الرحايا نايل دراما 00:00
هانم بنت باشا شبكة أوربت 00:00
المزيد 


الكلمات الأكثر بحثا



مسابقة رمضان مسلسلات رمضان 2009 العاب فلاش دينية أخبار منوعة وخفيفة رسائل sms مجانية مطبخ رمضان القرآن الكريم فقة وفتاوى الصيام صلاة القيام ودعاء القنوت فتاوي نسائية